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1.35 kg Ref: 82766
Ein saftiger Cake, der die Frische der Zitrone mit der Süße des Mohns verbindet, perfekt für eine Schlemmerpause voller Leichtigkeit.
1400 g Ref: 56032
Streng ausgewählte schweizer Rohstoffe für einen schmackhaften Snack 100% aus der Schweiz.
1400 g Ref: 56036
Streng ausgewählte schweizer Rohstoffe für einen schmackhaften Snack 100% aus der Schweiz.
575 gr. Ref: 82016
Cake mit traditionellem Rezept und hochwertigen Zutaten. Ideal für Snacks oder zum Frühstück.
575 gr. Ref: 82017
Weiches Gourmet-Cake dank Schokoladenmarmorierung. Als Snack, zum Frühstück oder als grosse Scheiben zum Mitnehmen.
2800g Ref: 84921
Ein raffiniertes Dessert, das zum Beispiel als Geburtstagstorte ideal ist. Unser Scintillant besteht aus einem kakaohaltigen Joconde-Biskuit, auf dem ein Praliné-Feuilletin mit einem cremigen Salzkaramell und einer Bavaroise aus Zartbitterschokolade liegt, und einer Zartbitterschokoladenglasur mit Blattgold.
- Format: Halbrahmen 27,5 x 36 x 3,5 cm - 2,8 kg pro Stück.
- Verkaufseinheit: 1 Stück (1 Entremetier) pro Karton
Umsetzungsvorschlag: Schneiden Sie die Entremets in einzelne Portionen > z. B. für 32 Portionen «Fingers» mit den Maßen 9 cm x 3,43 cm.
✸ Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf: Sie können je nach Bedarf kleinere oder größere Portionen im Quadrat- oder Finger-Format schneiden.
Das + von CHEF GOURMET: Unsere Chef Pâtissiers stehen Ihnen bei technischen Fragen gerne zur Verfügung!
2480g Ref: 85563
Ein Kuchen, der mit seiner von den Gästen gelobten Kombination aus Birne und Karamell alle Feinschmecker begeistern wird.
Unser Croustillant besteht aus einem Mandel-Haselnuss-Biskuit mit einem Schokoladen-Karamell-Krokant, einer Karamellmousse mit karamellisierten Birnen und einem zweiten Mandel-Haselnuss-Biskuit mit einer Karamellmousse, die mit einer Glasur und Karamellstreifen überzogen ist.
- Format: Halbrahmen 27 x 34 cm - 2,48kg pro Stück
- Verkaufseinheit: 1 Stück (1 Entremetier) pro Karton
Ein Produkt mit vielen Verwendungsmöglichkeiten: Gourmetkaffee, Dessert auf dem Teller mit der gewünschten Portion und dem gewünschten Format (Rechteck, Quadrat, Dreieck) oder auch Geburtstagskuchen.
Umsetzungsvorschlag: Schneiden Sie die Entremets in einzelne Portionen > z. B. für 27 Portionen «Fingers» mit den Maßen 9 cm x 3,77 cm.
✸ Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf: Sie können je nach Bedarf kleinere oder größere Portionen im Quadrat- oder Finger-Format schneiden. Und für ein Maximum an Individualität kann dieser Kuchen nach Lust und Laune und nach Ihrer Kreativität verziert werden: Schriftzüge, frisches Obst usw.
Das + von CHEF GOURMET: Unsere Chef Pâtissiers stehen Ihnen bei technischen Fragen gerne zur Verfügung!
2700g Ref: 86608
Ein Dessert, das Süße und Frische vereint und zu jeder Gelegenheit, ob zum Abschluss einer täglichen Mahlzeit oder als Dessert für eine Feierlichkeit, eine köstliche Note verleiht.
Mit seinem Joconde-Biskuit mit Himbeereinschlüssen, seinem knackigen Nougat, der von einer cremigen schwarzen Johannisbeere und einer Mousse aus roten Früchten gekrönt wird, und seinem samtigen Finish aus weißer Schokolade, verlieben Sie sich in unseren Nougat im Großformat!
- Format: Halbrahmen 27,5 x 36 x 3,5 cm - 2,7 kg pro Stück
- Verkaufseinheit: 1 Stück (1 Entremets) pro Karton
Dieses Produkt lässt sich vielseitig verwenden: als Gourmetkaffee, als Dessert auf dem Teller mit der gewünschten Portion und dem gewünschten Format (Rechteck, Quadrat, Dreieck) oder auch als Geburtstagskuchen.
Umsetzungsvorschlag: Schneiden Sie die Entremets in einzelne Portionen > z. B. für 32 Portionen «Fingers» mit den Maßen 9 cm x 3,43 cm.
✸ Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf: Sie können je nach Bedarf kleinere oder größere Portionen im Quadrat- oder Finger-Format schneiden. Und für ein Maximum an Individualität kann dieser Kuchen nach Lust und Laune und nach Ihrer Kreativität dekoriert werden: Schriftzüge, frisches Obst usw.
Das + von CHEF GOURMET: Unsere Chef Pâtissiers stehen Ihnen bei technischen Fragen gerne zur Verfügung!
950g Ref: 87355
Die echte Oper, die mit Respekt vor der Exzellenz der Konditorenkunst hergestellt wird.
Unsere Oper besteht aus 7 abwechselnden Schichten aus mit Kaffeesirup getränktem Joconde-Biskuit, einer cremigen Buttercreme mit Kaffeegeschmack und einer Ganache aus Zartbitterschokolade, die mit einer zarten Opernglasur veredelt wird.
- Format: 1/4 Rahmen 27 x 17 x 2,7 cm - 950g pro Stück
- Verkaufseinheit: 4 Stück (4 Entremets) pro Karton
Die Oper, ein leichtes und raffiniertes Dessert mit vielen Verwendungsmöglichkeiten: als Gourmetkaffee, als Dessert auf dem Teller mit der gewünschten Portion und dem gewünschten Format (Rechteck, Quadrat, Dreieck) oder auch als Geburtstagskuchen.
Umsetzungsvorschlag: Schneiden Sie die Entremets in einzelne Portionen > z. B. für 12 Portionen «Fingers» mit den Maßen 9 cm x 4,25 cm.
✸ Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf: Sie können je nach Bedarf kleinere oder größere Portionen im Quadrat- oder Finger-Format schneiden. Und für ein Maximum an Individualität kann dieser Kuchen nach Lust und Laune und nach Ihrer Kreativität verziert werden: mit Schriftzügen, frischen Früchten usw.
Das + von CHEF GOURMET: Unsere Chef Pâtissiers stehen Ihnen bei technischen Fragen gerne zur Verfügung!
950g Ref: 87602
Ein Dessert mit exotischen Aromen, das alle Naschkatzen auf eine Reise schickt!
Es besteht aus einer Haselnuss-Dacquoise-Biskuitplatte, auf der ein Mango-Passionsfrucht-Coulis mit Mangowürfeln und eine Mascarpone-Quark-Mousse für ein samtiges, elfenbeinfarbenes, gestepptes Finish liegen.
Unser Ivoire-Entremets enthüllt eine originelle Kombination von Geschmäckern und Texturen für ein frisches und trendiges Dessert.
- Format: 950g pro Stück
- Verkaufseinheit: 4 Stück (4 Entremets) pro Karton
Umsetzungsvorschlag: Schneiden Sie die Entremets in einzelne Portionen > z. B. für 12 Portionen «Fingers» mit den Maßen 9,33 cm x 4,25 cm.
✸ Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf: Sie können je nach Bedarf kleinere oder größere Portionen im Quadrat- oder Finger-Format schneiden. Und für ein Maximum an Individualität kann diese Torte nach Lust und Laune und nach Ihrer Kreativität dekoriert werden: Schriftzüge, frische Früchte usw.
Das + von CHEF GOURMET: Unsere Chef Pâtissiers stehen Ihnen bei technischen Fragen gerne zur Verfügung!