Die Lieferanten :

Bridor : Der langjährige Partner von Chef Gourmet, dessen Produkte die Firma seit 2012 exklusiv in die Schweiz importiert, hat sich in den vergangenen zehn Jahren zum weltweiten Massstab für High-End-Produkte der Industriebäckereien entwickelt. « Handgemachte Produkte, industrielles Management », immer nahe bei den Köchen ; wir teilen dieselbe Philosophie bei der Suche nach Qualität und Service für unsere Kunden.

 

 

Bridor une Recette Lenôtre : Die Exzellenz im Dienste der Gastronomie, das Resultat einer mehr als fünfzehnjährigen Zusammenarbeit zwischen Bridor und den Chefs des Hauses Lenôtre.

 

 

 

 
Signiert Frédéric Lalos
 : Das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen einem Bäcker – Meilleur Ouvrier de France mit 26 Jahren – und einem Industriellen, der allen voran die Qualität sucht. Traditionelle Formen, modern im Geschmack : die perfekte Alchemie

 

 


Eclat du Terroir
 : Die Bäckereimarke von Bridor. Die ausschliesslich reine Butter, das langsame und reibungslose Auswallen der Teige und die langen Ruhephasen geben diéser « feuilletage » eine ausergewöhnliche Qualität in der Textur sowie im Geschmack.

 

 

 

Le Fournil Romand : Seit den Anfängen unser Partner für spezifisch Schweizerische Produkte, namentlich die Produktlinie Twistés nach den Rezepten des berühmten Bäckers Aimé Pouly und in seinen berühmten Holzöfen vorgebacken.

 

 

Logo Pain Petifour

Pain-Petifour : Exklusiver Partner für unsere Produktlinie Chef Gourmet Artisan. Entdecken Sie unsere Brote, die speziell für Profis in der Gastronomie ausgearbeitet wurden und garantiert hausgemacht sind.

 

Boncolac : Partner von Gourmet Chef seit 2012 und entwickelt eine breite Palette von Tiefkühlprodukten: vom Aperitif bis hin zum Dessert. So bieten wir eine Auswahl, die Tradition und Innovation vereint.

 

 

 

Traiteur de Paris : Neuer Partner der französischen Lebensart, um unsere Auswahl an Süßigkeiten (Canapés, Petits Fours), individuellen Desserts und kulinarischen Hilfsmitteln von hoher Qualität zu erweitern. Das Ziel ist es, Ihr Leben zu vereinfachen und Ihnen Zeit in der Küche zu sparen. 

 

Die Partnerverbände :

 

MM&C S.A. : Der erste nationale Akteur in der Schweiz, der uns von Anfang an sein Vertrauen geschenkt hat. Gemeinsam konnten wir eine vertrauensvolle Beziehung aufbauen, von der heute die dreissig Mitgliedhäuser profitieren.

 

 

Unsere Kunden :

Accor, Manotel Group, Victoria Jungfrau Collection, Maison du Sandwich sind einige der Unternehmen, die uns für die Belieferung all ihrer Betriebe in der Schweiz Ihr Vertrauen schenken.