Susse

Für den Valentinstag und erhältlich für alle hübschen Anlässe des Jahres: unsere köstlichen Himbeermakronen, gefüllt mit einer duftenden Ganache und mit Herzen verziert. Für glitzernde Empfänge oder als zarte Süßigkeit zum Abschluss eines Essens ist unser Macaron «Love» die delikate Aufmerksamkeit, die Ihre Kunden verführen wird!

Maison Amarella SA ist ein Freiburger Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen und vollkommen natürlichen Macarons spezialisiert hat. Wir sind sehr stolz darauf, mit Villars zusammenzuarbeiten und ihre 100%ige Schweizer Schokolade für die Herstellung der Ganaches unserer Macarons ausgewählt zu haben. Die lokale Verankerung ist Teil unserer Werte und wir setzen uns täglich für die Aufwertung von Schweizer und lokalen Produkten ein.

Unser Sortiment an Mini-Macarons besteht aus drei klassischen Geschmacksrichtungen, die sich perfekt für eine leckere und wärmende Pause eignen.

Sortiment von 70 Macarons, 6g/Stück, 3 Geschmacksrichtungen :

• Schokolade
• Vanille
• Pistazie

Unsere Auswahl an Mini-Macarons besteht aus drei fruchtigen Geschmacksrichtungen, die Leckerbissen und Frische vereinen!

Sortiment von 70 Macarons, 6g/Stück, 3 Geschmacksrichtungen :

• Zitrone
• Himbeere
• Aprikose aus dem Wallis

Sortiment von 6 Petit Fours aus Brandteig :

8 x Mini-Eclairs mit Pistazie

8 x Mini-Eclairs mit Schokolade

8 x Mini-Eclairs mit Vanillegeschmack

8 x Mini-Kaffee-Eclairs, Schokoladendekor

6 x Windbeutel mit Karamell, Schokoladendekor

6 x Windbeutel mit Praliné

*Verkaufseinheit: Karton mit 4 x Tablett mit 44 Petit Fours (176 Stück pro Karton).

Das + CHEF GOURMET:

Mignardises, die sich für Cocktails und Cafés gourmands eignen:

• Eine Variation des Brandteigs aus reiner Butter in Verbindung mit den unumgänglichen Geschmacksrichtungen und zahlreichen Dekorationen.
• Die großen Klassiker der Patisserie, um jedem Stil der Bewirtung gerecht zu werden

Sortiment von 6 kleinen Gourmet-Moelleux :

8 x Cakes mit Schokolade

8 x Cakes mit Karamell und karamellisierten Äpfeln

8 x Cakes mit Pistazien

8 x Cakes mit Mandeln und Kokosnuss

8 x Cakes mit Sauerkirsche

8 x Cakes mit Haselnuss

*Verkaufseinheit: Karton mit 4 x Tablett mit 48 Gourmet-Moelleux (196 Stück pro Karton).

Das + CHEF GOURMET:

Mignardises, die sich für Gourmet-Cafés oder Schlemmerpausen eignen :

• Eine Kollektion von Mini-Gebäckstücken mit weichen und zartschmelzenden Texturen.
• Geschmacksintensive Rezepte mit konsensfähigen und originellen Aromen.

2 Plateaus à 48 Stk. Sortiment Macarons 6 Geschmacksrichtungen :

8 x Karamell mit gesalzener Butter 12g

8 x Schokolade 12g

8 x Zitrone 12g

8 x Himbeer 12g

8 x Vanille 12g

8 x Pistazie 12g

Ein authentisches und leckeres Rezept für süße Windbeutel.

> Clean Label Bridor zertifiziert.

Die unwiderstehliche Mini-Version des Pastel de Nata, die beliebte Pâtisserie aus Portugal! Sie besteht aus einem knusprigen Blätterteig mit leicht karamellisiertem Geschmack und einer köstlichen Creme mit einem Hauch von Zimt und geriebener Zitronenschale.

Das + von CHEF GOURMET: 

• Unsere Pasteis de Nata werden in Portugal in der Region Leiria hergestellt
• Ein köstliches Plunderteig-Rezept mit Margarine
• Garniert mit Eiercreme und Zimtstangen sowie heiß aufgebrühten Zitronenschalen
• Ein Mini-Format von 35 g, perfekt für Gourmet-Kaffee

70 Stk. Sortiment Macarons, Ø 4cm, 7 Geschmacksrichtungen :

• 10 x Schokolade Macaron 15g
• 10 x Vanille Macaron 15g
• 10 x Pistazie Macaron 15g
• 10 x Hazelnuss Macaron 15g
• 10 x Zitrone Macaron 15g
• 10 x Himbeere Macaron 15g
• 10 x Karamell Macaron 15g

🏹 Maison Amarella PERSONALISIERT die Schalen Ihrer Macarons mit IHREM LOGO, Ihrem Emblem oder Ihrem Namen!

Wenden Sie sich an das Verkaufsteam Chef Gourmet, um mehr zu erfahren.

Unsere Kollektion ORIENT (15g) besteht aus sechs Geschmacksrichtungen, die von den traditionellen Aromen und Gewürzenaus der Region der Arabischen Halbinsel inspiriert sind.

70 Macarons, Ø 4-5 cm, 6 Geschmacksrichtungen : Kleeja, Rose, Qahwa, Tahini Granatapfel, Safran Kardamom, Dattel.

Seine fruchtige, fein säuerliche Note verdankt dieses Macaron natürlichem Himbeerfruchtpüree, das Ihren Gaumen mit seiner Frische entzückt.

Maison Amarella SA ist ein Freiburger Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen und vollkommen natürlichen Macarons spezialisiert hat.

Seine fruchtige, fein säuerliche Note verdankt dieses Macaron natürlichem Zitronenpüree, das Ihren Gaumen mit seiner Frische entzückt.

Maison Amarella SA ist ein Freiburger Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen und vollkommen natürlichen Macarons spezialisiert hat. Wir sind sehr stolz darauf, mit Villars zusammenzuarbeiten und ihre 100%ige Schweizer Schokolade für die Herstellung der Ganaches unserer Macarons ausgewählt zu haben. Die lokale Verankerung ist Teil unserer Werte und wir setzen uns täglich für die Aufwertung von Schweizer und lokalen Produkten ein.

Zwei köstliche Schokoschalen und eine verführerische Füllung aus reichhaltiger und cremiger Ganache mit einem Kakaoanteil von 70 %.

Maison Amarella SA ist ein Freiburger Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen und vollkommen natürlichen Macarons spezialisiert hat. Wir sind sehr stolz darauf, mit Villars zusammenzuarbeiten und ihre 100%ige Schweizer Schokolade für die Herstellung der Ganaches unserer Macarons ausgewählt zu haben. Die lokale Verankerung ist Teil unserer Werte und wir setzen uns täglich für die Aufwertung von Schweizer und lokalen Produkten ein.

Ein intensiver Vanillegeschmack in den Schalen und der Ganache, aromatisiert mit hochwertigen Vanillesamen aus Madagaskar.

Maison Amarella SA ist ein Freiburger Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen und vollkommen natürlichen Macarons spezialisiert hat. Wir sind sehr stolz darauf, mit Villars zusammenzuarbeiten und ihre 100%ige Schweizer Schokolade für die Herstellung der Ganaches unserer Macarons ausgewählt zu haben. Die lokale Verankerung ist Teil unserer Werte und wir setzen uns täglich für die Aufwertung von Schweizer und lokalen Produkten ein.

Kleine Vollbutter-Madeleine. Ideal als Kaffeebegleiter oder als Gourmet-Häppchen zu jeder Tageszeit !

Trois recettes de mini muffins aux fourrages généreux pour une offre snacking complète et ultra gourmande. En accompagnement d’un café ou d’une pause sucrée, les mini muffins sont aussi parfaits pour les buffets traiteurs et les formules petit-déjeuner !

42 x Mini muffins avec fourrage au caramel beurre salé et décor pralin 26g

42 x Mini muffins cacao aux pépites de chocolat avec fourrage saveur chocolat et noisettes 26g

42 x Mini muffins fruits rouges avec fourrage saveur fruits rouges et décor crumble 26g

Sortiment an ultraleckeren kleinen Windbeuteln mit ihrer doppelten Füllung: eine Creme und ein zartschmelzender Einsatz, überzogen mit einem hübschen, bunten Craquelin.

Platte mit 6 Geschmacksrichtungen x 8 Windbeutel à 17 g :

• Doppelte Himbeere
• Doppelte Schokolade
• Vanille/Johannisbeere
• Vanille/Karamell Haselnuss
• Schokolade/Pistazie
• Mango/Passionsfrucht

Karton mit 2 Tabletts à 42 Stück, d. h. 84 Stück pro Karton.

Sortiment aus kleinen quadratischen Bonbons, die zu 100 % vegan sind und aus einer knackigen Schokoladenschale* und einer leichten, fruchtigen Füllung bestehen. Jeder Bissen ist mit drei Schichten gefüllt, was eine ausgewogene Mischung aus Texturen und köstlichen Aromen ergibt.

Schale mit 3 Geschmacksrichtungen x 27 Bonbons à 8 g :

• Schwarze Johannisbeere
• Limette
• Mango

Karton mit 6 Tabletts à 27 Stück, d. h. 162 Stück pro Karton.

*Neue Kuvertüre aus 69% Kakao, reine Herkunft aus Davao, Philippinen.

Das echte Canelé-Rezept im Miniformat: Geschmack „Rum-Vanille“, außen knusprig und innen weich. Vielfältige Einsatzmöglichkeiten

Der Mini-Moelleux au chocolat wird von unseren Konditoren in unseren Backstuben in der Normandie hergestellt und weist eine kurze Liste mit natürlichen und hochwertigen Zutaten auf. Dieses tiefgefrorene Premiumprodukt ist garantiert frei von Alkohol und Schweinegelatine, um möglichst viele Menschen zufrieden zu stellen.

Mit einer Schokolade aus 60 % Rainforest-zertifiziertem Kakao, die aus verantwortungsvollen Produktionsketten und fairem Handel stammt, vermittelt diese Variante des traditionellen Moelleux die ganze Intensität der Schokolade.

Dieser Moelleux im Mini-Format behält seine ganze Köstlichkeit und seinen wahrhaft fließenden Kern.

DAS + CHEF GOURMET:

• Die perfekte Begleitung zu einem Gourmetkaffee.
• Ohne vorheriges Auftauen ist er in weniger als einer Minute servierfertig.
• Halal-kompatibel.

Platte mit 48 Stück (0,550 kg) :

8 x Windbeutel mit Crumble, cremiges Karamell, Milchschokolade
8 x Biskuits mit Kakao, Schokoladenknusper mit Fleur de sel, cremiger Schokolade
8 x Crumbles, Himbeergelee, Vanillemousse
8 x Kokosnuss-Biskuit, cremige Kokosnuss, Erdbeergelee, Buttercreme
8 x Finanziers mit Kokosnuss, Mandeln, gedünsteter Mango-Passion, Buttercreme mit Kokosnussgeschmack
8 x Baiser mit Haselnuss und Schokolade, Gianduja-Schokoladenmousse, gehackte Haselnüsse