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140 gr. Ref: 34793
Eine klassische weiße Baguettine. Verwendung eines fermentierten Teigs für mehr Aroma, leicht cremefarbene Krume. Hergestellt aus Weizenmehl mit Label-Rouge-Gütezeichen.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
140 gr. Ref: 34794
140 gr. Ref: 35021
Sandwich Baguette mit einem knusprigen Blaumohn-Topping, Verwendung von fermentiertem Teig für einen stärkeren Geschmack.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
130 gr. Ref: 36110
Eine echte Alternative zwischen dem Wiener und dem traditionellen Baguette, leicht zu garnieren dank seiner ziemlich breiten Form, für Ultra-Gourmet-Sandwiches.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
85 gr. Ref: 36967
Dieses spiralförmige Blätterteigbrötchen wird aus einem köstlichen Croissant-Teig hergestellt und ist eine unglaubliche Unterstützung für die Herstellung erstklassiger und fantastischer Burger. Auch für süsse Speisen geeignet.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
140 gr. Ref: 37147
Ein natürliches Ciabatta mit Olivenöl, geschmeidig und schmackhaft, im idealen Format für Sandwiches mit Aromen des Südens.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
70 gr. Ref: 37394
Eine Brotstange mit iberischen Aromen mit über Buchenholz geräucherter Chorizo (ohne Farbstoffe), einem Hauch nativem Olivenöl extra und Paprika für eine schöne appetitliche Farbe. Ideales Format als Zwischenmahlzeit, Sandwich oder Essensbegleiter.
280 gr. Ref: 42611
Ein herzhaftes Bauern-Baguette in beliebten Geschmacksrichtungen, das kürzer und breiter als ein klassisches Baguette ist.
Hergestellt mit „Rotem Label*“ Weizenmehl und einem Weizensauerteig, bietet es eine schöne, cremefarbene und luftige
Krume.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
110 gr. Ref: 80371
Runde Focaccia im individuellen Format ideal für Sandwiches mit mediterranen Aromen oder als Beilage zu einem Gericht. Traditionelles Rezept basierend auf hochwertigen Zutaten, extra nativem Olivenöl und Rosmarin.
65 gr. Ref: 83060
Hamburger Brötchen aus Brezelteig (leicht gesalzenes Brioche-Produkt) mit einem Topping aus Sesamkörnern und 3 Einschnitten auf der Oberseite.
Vorgeschnitten.
Ø 11cm
25 gr. Ref: 83256
Mini-Brötchen aus Brezelteig (leicht gesalzenes Brioche-Produkt), garniert mit verschiedenen Körnern: Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Roggenflocken.
Die Produkte sind in Beuteln zu je 20 Stück verpackt - Nettogewicht Beutel : 500g (20 x 25g).
Verkaufseinheit : Karton mit 16 Beuteln à 20 Stück.
120 gr. Ref: 83402
Maxi Laugenbrötchen aus Brezelteig (leicht gesalzenes Briocheprodukt), tiefgekühlt gebacken.
85 gr. Ref: 87417
Der Hotdog ist in allen angelsächsischen Ländern weit verbreitet. Er ist das „typische Sandwich“ dieser Regionen und wird meist mit einer Wurst ergänzt, die mit Mayonnaise oder Senf gewürzt ist.
Ein weiches Brot mit dem typischen Geschmack des berühmten Sandwichs, das oben aufgeschlitzt ist, um das Belegen in Sekundenschnelle zu erleichtern!
- Länge des Hotdog-Brötchens: 205 mm (+/- 5 mm)
60 gr. Ref: BS005
Laugenbrötchen.
Masse : 11cm (Abweichung +/- 1cm)
50 gr. Ref: BS007
100% Schweizer Milchbrötchen (Weggli).
110 gr. Ref: BS206
Weißes Zwirbelbrot 320 g: Ein weiches Weißbrot mit leicht knuspriger Kruste, lockerer Krume und gedrehter Form – hergestellt mit 100 % Schweizer Handwerkskunst..
110 gr. Ref: BS221
Sandwich-Zwirbelbrot mit Saaten 110 g: Ein weiches Sandwichbrot mit ausgewählten Saaten, in gedrehter Form, ideal für herzhafte oder kreative Füllungen – hergestellt mit 100 % Schweizer Handwerkskunst.