Nouveautés de la gamme surgelée

Feuilleté, doré et irrésistible, le Croissant Éclat du Terroir de 80g incarne le meilleur de la viennoiserie. Ses couches dorées et son beurre généreux en font un incontournable des petits-déjeuners et pauses gourmandes.

La base parfaite pour vos amuse-bouches signature
Subtilement parfumé aux herbes aromatiques, ce fond prêt à garnir est le support idéal pour vos cocktails, buffets et mises en bouche. Il suffit de garnir, dresser et servir — conditionné par 125 pièces pour répondre aux cadences de la restauration professionnelle.
DLC : 18 mois

L'inclusion sans compromis sur le goût
Ce mini fond sans gluten offre une texture croustillante et une neutralité gustative parfaite, aussi bien en salé qu'en sucré. Une base polyvalente pour servir tous vos convives, sans exception — conditionné par 210 pièces pour une utilisation intensive.
DLC : 18 mois · Sans gluten

Le format moyen sans gluten pour des garnitures généreuses
Sa surface plus large accueille légumes rôtis, crèmes végétales ou tartares avec une tenue parfaite au service. La référence sans allergènes pour entrées individuelles et plateaux de mignardises salées — conditionné par 100 pièces par carton.
DLC : 18 mois · Sans gluten

Fonds de tartes ronds, format petit, sucrés, à la vanille. 100% fait main. Chablonnés d’une fine pellicule de chocolat blanc pour une meilleure résistance à l'humidité.

Dimensions : Ø 48mm, H 19mm.

À garnir

La tendance végane au service de la gastronomie
Ses notes grillées caractéristiques du quinoa enrichissent naturellement toutes vos garnitures, salées comme sucrées-salées. Un produit différenciant pour afficher une offre végane authentique — conditionné par 100 pièces par carton.
DLC : 18 mois · 100% Vegan

Une touche d'élégance craquante pour vos créations sucrées
Sa teinte profonde et son croquant délicat font de ce cône au sésame noir un élément de dressage aussi graphique que gourmand. Idéal pour accueillir mousses, crèmes ou compotées de fruits — conditionné par 83 pièces pour un travail en série irréprochable.
DLC : 18 mois

Élégants et raffinés, ces mini blinis noirs de 5g et 4,5 cm de diamètre sont la base idéale pour des bouchées festives et créatives. Leur couleur intense et leur texture moelleuse subliment les garnitures les plus nobles.

Souple, généreux et polyvalent, ce tortilla wrap de 90g et 30 cm de diamètre s'adapte à toutes les créations culinaires. Qu'il soit garni de légumes, de viande ou de fromage, il garantit tenue et saveur à chaque bouchée.

Né dans les champs, façonné à Cousset Suisse. Ce petit pain de 33g marie farine de froment et sarrasin pour une mie moelleuse et une croûte dorée à souhait. Prêt en quelques minutes au four, l’authenticité boulangère sans compromis.

Un concentré de caractère dans 33g. Lin brun, lin jaune, sésame, millet et pavot composent une mosaïque de graines généreuse sur un pain au levain. Texture croustillante, saveurs franches, idéal pour une table qui ne fait pas dans le banal.

Inspirée des traditions boulangères du Nord, cette boule nordique de 60g séduit par sa mie dense et ses arômes robustes. Idéale en portion individuelle, elle apporte authenticité et caractère à chaque service.

Pain twisté blanc 320 g : un pain blanc moelleux et légèrement croustillant, à la mie aérée et à la forme torsadée, élaboré avec un savoir-faire 100 % suisse .

Fabriqué par Bridor Suisse

Pain twisté graines 320 g : un pain généreux aux graines, à la mie moelleuse et à la croûte légèrement croustillante, façonné en forme torsadée et élaboré avec un savoir-faire 100 % suisse..

Fabriqué par Bridor Suisse

Le bun qui change tout. Riche en maïs (14 %), agrémenté de graines de tournesol et d’une touche de curcuma, ce pain à burger de 90g apporte couleur, tenue et caractère à chaque création. Fabriqué en Suisse, il transforme un simple burger en moment gourmand.

Des viennoiserie simples à la texture légère et croustillante, réalisées à partir de margarine ou de matière grasse composée. Le mini croissant Vegan Baker Solution est réalisé avec de la margarine qualitative pour un goût consensuel et une texture légère et croustillante.

> Produit certifié Clean Label Bridor.

Une recette authentique et gourmande de petits choux sucrés.

Brioche tressée au bon goût de beurre.

Fabriqué par Bridor Suisse

Ballon délice saumuré.

Fabriqué par Bridor Suisse

Dimensions : 11cm (tolérance +/- 1cm)

Petit pain au lait moelleux, produit en Suisse.

Fabriqué par Bridor Suisse

Croissant au beurre 50 g : une viennoiserie pur beurre, croustillante et fondante, élaborée avec un savoir-faire 100 % suisse !

Fabriqué par Bridor Suisse

Pain au chocolat pur beurre, généreusement garnie de chocolat, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, élaborée avec un savoir-faire 100 % suisse !

Fabriqué par Bridor Suisse

Pain aux raisins pur beurre, riche et généreuse, garnie de raisins secs et de crème pâtissière onctueuse, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, élaborée avec un savoir-faire 100 % suisse !

Fabriqué par Bridor Suisse

Croissant à la saumure pur beurre à la texture légère et aérienne, à la saveur subtilement salée, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, élaborée avec un savoir-faire 100 % suisse.

Fabriqué par Bridor Suisse

Brioche au safran individuelle : une brioche pur beurre délicatement parfumée au safran, à la texture moelleuse et aérienne, élaborée avec un savoir-faire 100 % suisse.

Fabriqué par Bridor Suisse

Assortiment de ballons tradition composé de : olives vertes , abricots-noisettes-raisins, tomates séchées, graines de chia-carottes.

Fabriqué par Bridor Suisse

Assortiment de ballons tradition composé de : ballon maïs, ballon campasine, ballon céréales.

Fabriqué par Bridor Suisse

Assortiment de ballons tradition composé de : Ballon nature, Ballon bise, Ballon graines, Ballon norvégien

Diamètre 7,5 cm

Fabriqué par Bridor Suisse

Le Ballon de Schlumberger, spécialité emblématique de Bâle, incarne la tradition gourmande dans toute sa noblesse.

Fabriqué par Bridor Suisse

Le pain maïs est fabriqué à partir de farine de maïs et une touche de curcuma. Il est recouvert de semoule de maïs pour un léger croquant.

Fabriqué par Bridor Suisse

Mini croissant beurre Terroir Suisse 25 g : une viennoiserie pur beurre, croustillante et fondante, élaborée avec un savoir-faire 100 % suisse, dans un format mini idéal pour toutes les pauses gourmandes.!

Fabriqué par Bridor Suisse

Mini pain au chocolat Terroir Suisse 25 g : une viennoiserie pur beurre, croustillante et fondante, garnie d’un cœur chocolaté, élaborée avec un savoir-faire 100 % suisse, dans un format mini idéal pour toutes les pauses gourmandes.

Fabriqué par Bridor Suisse

Mini croissant saumure 25 g : une viennoiserie pur beurre, croustillante et fondante, élaborée avec un savoir-faire 100 % suisse, dans un format mini idéal pour toutes les pauses gourmandes..

Fabriqué par Bridor Suisse

Pain twisté blanc 320 g : un pain blanc moelleux et légèrement croustillant, à la mie aérée et à la forme torsadée, élaboré avec un savoir-faire 100 % suisse..

Fabriqué par Bridor Suisse

Pain sandwich twisté graines 110 g : un pain sandwich aux graines, moelleux et savoureux, à la forme torsadée, idéal pour des garnitures gourmandes, élaboré avec un savoir-faire 100 % suisse.

Fabriqué par Bridor Suisse

Authentique, généreuse et fabriquée à Cousset, cette baguette terroir allie savoir-faire suisse et qualité artisanale. Prête en quelques minutes au four, elle garantit fraîcheur, régularité et goût à chaque fournée.

Fabriqué par Bridor Suisse

Large pain à hamburger rond, parsemé de graines de sésame.

Ø 12cm

Fabriqué par Bridor Suisse

Large pain à hamburger rond

Ø 12cm

Fabriqué par Bridor Suisse

Pain à hamburger rond, parsemé de graines de sésame.

Ø 10cm

Fabriqué par Bridor Suisse

Pain à hamburger rond au Safran.

Fabriqué par Bridor Suisse

Tourte auvergnate Lalos 600 g : une tourte rustique et généreuse, à la croûte dorée et à la mie dense et savoureuse, inspirée du savoir-faire traditionnel, idéale à partager..
Fabriqué par Bridor Suisse

Boule épeautre Lalos 360 g : un pain à base d’épeautre, à la mie dense et savoureuse, à la croûte croustillante, élaboré dans le respect du savoir-faire traditionnel.

Fabriqué par Bridor Suisse

Pavé campasine Lalos 360 g : un pain rustique à la croûte dorée et à la mie savoureuse, façonné en pavé, élaboré dans le respect du savoir-faire traditionnel.

Fabriqué par Bridor Suisse

Boule partage céréales Lalos 180 g : un petit pain aux céréales, généreux et savoureux, à la croûte croustillante et à la mie moelleuse, idéal à partager.

Fabriqué par Bridor Suisse

Boule partage Campasine Lalos 180 g : un petit pain rustique de type campasine, à la croûte croustillante et à la mie savoureuse, idéal à partager.

Fabriqué par Bridor Suisse