Filtrer par
45 produits
Acide ascorbique 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Acide ascorbique 1kg
1 kg Ref: LF1000A
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 41.63 CHF / pièce


41.63 CHF / pièce


Gélatine de poisson en poudre 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Gélatine de poisson en poudre 1kg
1kg Ref: LF10023
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 81.92 CHF / pièce


81.92 CHF / pièce


Gélatine bovine en poudre 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Gélatine bovine en poudre 1kg
1 kg Ref: LF10178
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 53.96 CHF / pièce


53.96 CHF / pièce


Sorbitol en poudre 5kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Sorbitol en poudre 5kg
5 kg Ref: LF10181
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 75.12 CHF / pièce


75.12 CHF / pièce


Acide tartrique 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Acide tartrique 1kg
1 kg Ref: LF1100A
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 40.76 CHF / pièce


40.76 CHF / pièce


Lécithine de soja en poudre 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Lécithine de soja en poudre 1kg
1 kg Ref: LF1245A
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 81.42 CHF / pièce


81.42 CHF / pièce


Agar-agar en poudre 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Agar-agar en poudre 1kg
1 kg Ref: LF1300A
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 99.63 CHF / pièce


99.63 CHF / pièce


Sirop de glucose déshydraté DE40 5kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Sirop de glucose déshydraté DE40 5kg
5 kg Ref: LF1365H
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 59.50 CHF / pièce


59.50 CHF / pièce


Sucre inverti DE40 15kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Sucre inverti DE40 15kg
15 kg Ref: LF1400L
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 103.69 CHF / pièce


103.69 CHF / pièce


Souflix 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Souflix 1kg
1 kg Ref: LF1422A
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 49.69 CHF / pièce


49.69 CHF / pièce


Pectine jaune 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Pectine jaune 1kg
1 kg Ref: LF1615A
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 70.19 CHF / pièce


70.19 CHF / pièce


Sirop de glucose DE60 10kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Sirop de glucose DE60 10kg
10 kg Ref: LF16230
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 108.96 CHF / pièce


108.96 CHF / pièce


Pectine X58 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Pectine X58 1kg
1 kg Ref: LF1628A
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 81.27 CHF / pièce


81.27 CHF / pièce


Pectine 325NH95 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Pectine 325NH95 1kg
1 kg Ref: LF1630A
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 82.30 CHF / pièce


82.30 CHF / pièce


Crème de tartre 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Crème de tartre 1kg
1 kg Ref: LF4210A
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 36.35 CHF / pièce


36.35 CHF / pièce


Dextrose 5kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Dextrose 5kg
5 kg Ref: LF4550B
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 54.31 CHF / pièce


54.31 CHF / pièce


Gomme Galligum 1kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Gomme Galligum 1kg
1 kg Ref: LF7200A
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 35.78 CHF / pièce


35.78 CHF / pièce


Isomalt Gallia 5kg Voir le détail
Nouveauté
Louis François Isomalt Gallia 5kg
5 kg Ref: LF92000
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 67.60 CHF / pièce


67.60 CHF / pièce


Procrema 100 Chaud-Froid Naturel 3kg Voir le détail
Nouveauté
Sosa Procrema 100 Chaud-Froid Naturel 3kg
3 kg Ref: SO37627
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 99.59 CHF / pièce


99.59 CHF / pièce


Prosorbet 100 Froid Naturel 3kg Voir le détail
Nouveauté
Sosa Prosorbet 100 Froid Naturel 3kg
3 kg Ref: SO37643
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 85.03 CHF / pièce


85.03 CHF / pièce


Fruit Pectine NH 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Fruit Pectine NH 500g
500 gr. Ref: SO37850
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 49.94 CHF / pièce


49.94 CHF / pièce


Vegan Mousse Gélatine 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Vegan Mousse Gélatine 500g
500 gr. Ref: SO37857
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 38.96 CHF / pièce


38.96 CHF / pièce


Agar-agar en poudre 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Agar-agar en poudre 500g
500 gr. Ref: SO37872
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 58.34 CHF / pièce


58.34 CHF / pièce


Gelbinder 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Gelbinder 500g
500 gr. Ref: SO37873
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 33.13 CHF / pièce


33.13 CHF / pièce


Gelespessa (Gomme Xanthane) 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Gelespessa (Gomme Xanthane) 500g
500 gr. Ref: SO37874
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 25.72 CHF / pièce


25.72 CHF / pièce


Albuwhip - Albumine en poudre 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Albuwhip - Albumine en poudre 500g
500 gr. Ref: SO38461
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 68.96 CHF / pièce


68.96 CHF / pièce


Elastic 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Elastic 500g
500 gr. Ref: SO38599
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 54.97 CHF / pièce


54.97 CHF / pièce


Gelcrem froid 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Gelcrem froid 500g
500 gr. Ref: SO38674
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 13.72 CHF / pièce


13.72 CHF / pièce


Gélifiant Végétal en poudre 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Gélifiant Végétal en poudre 500g
500 gr. Ref: SO38678
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 42.07 CHF / pièce


42.07 CHF / pièce


Gomme Kappa 600g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Gomme Kappa 600g
600 gr. Ref: SO38690
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 51.56 CHF / pièce


51.56 CHF / pièce


Gomme Gellan 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Gomme Gellan 500g
500 gr. Ref: SO38697
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 146.24 CHF / pièce


146.24 CHF / pièce


Instangel 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Instangel 500g
500 gr. Ref: SO38734
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 28.74 CHF / pièce


28.74 CHF / pièce


Lécithine de soja en poudre 400g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Lécithine de soja en poudre 400g
400 gr. Ref: SO38754
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 33.68 CHF / pièce


33.68 CHF / pièce


Maltosec 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Maltosec 500g
500 gr. Ref: SO38772
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 41.11 CHF / pièce


41.11 CHF / pièce


Metilgel 300g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Metilgel 300g
300 gr. Ref: SO38818
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 41.17 CHF / pièce


41.17 CHF / pièce


Natur Emul 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Natur Emul 500g
500 gr. Ref: SO38850
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 40.12 CHF / pièce


40.12 CHF / pièce


Pectine jaune 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Pectine jaune 500g
500 gr. Ref: SO38894
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 42.84 CHF / pièce


42.84 CHF / pièce


Potatowhip 400g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Potatowhip 400g
400 gr. Ref: SO38967
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 54.52 CHF / pièce


54.52 CHF / pièce


Pro Pannacotta Iota 800g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Pro Pannacotta Iota 800g
800 gr. Ref: SO38970
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 51.41 CHF / pièce


51.41 CHF / pièce


Proespuma chaud 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Proespuma chaud 500g
500 gr. Ref: SO38973
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 31.49 CHF / pièce


31.49 CHF / pièce


Proespuma froid 700g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Proespuma froid 700g
700 gr. Ref: SO38976
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 30.16 CHF / pièce


30.16 CHF / pièce


Promochi Kuzu 400g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Promochi Kuzu 400g
400 gr. Ref: SO38977
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 81.91 CHF / pièce


81.91 CHF / pièce


Inuline à chaud 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Inuline à chaud 500g
500 gr. Ref: SO39460
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 23.10 CHF / pièce


23.10 CHF / pièce


Inuline à froid 500g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Inuline à froid 500g
500 gr. Ref: SO39461
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 21.59 CHF / pièce


21.59 CHF / pièce


Flaxfiber 600g Voir le détail
Nouveauté
Sosa Flaxfiber 600g
600 gr. Ref: SO42151
  • 0.00 CHF / pièce
Prix kilo : 58.88 CHF / pièce


58.88 CHF / pièce


INSCRIPTION NEWSLETTER CHEF GOURMET

Actualités, offres promotionnelles, nouveaux produits… Ne manquez pas nos infos gourmandes ! Votre adresse de messagerie est uniquement utilisée pour vous envoyer la lettre d’information Chef Gourmet. Vous pouvez à tout moment vous désabonner grâce au lien intégré dans la newsletter ou en nous informant par email. En savoir plus sur la gestion de vos données et vos droits.