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500 gr. Ref: 34813
Das beste Bäckerhandwerk in Verbindung mit erlesenen Rohstoffen, für Teige mit außergewöhnlichen Qualitäten, sowohl in der Textur als auch im Geschmack.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
25 gr. Ref: 83256
Mini-Brötchen aus Brezelteig (leicht gesalzenes Brioche-Produkt), garniert mit verschiedenen Körnern: Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Roggenflocken.
Die Produkte sind in Beuteln zu je 20 Stück verpackt - Nettogewicht Beutel : 500g (20 x 25g).
Verkaufseinheit : Karton mit 16 Beuteln à 20 Stück.
18 gr. Ref: 85007
Gebackenes Brioche-Produkt aus reiner Butter in länglicher, ovaler Form. Das Produkt wird in einer Pappschale mit Schrumpffolie angeboten.
Verkaufseinheit : Karton mit 15 Schalen à 12 Stück.
4 gr. Ref: 85120
Gesalzene Waffelkörbchen mit schwarzem Sesam.
Gebrauchsfertiges Produkt zum Garnieren, ideal für Buffets.
Maße: Ø 40mm (oben), H 25mm.
Zum Garnieren
Diese Körbchen, die aus einer zarten Waffel mit schwarzen Sesamsamen bestehen, die in Form gebracht und gebacken wird, sind die ideale Grundlage für Ihre herzhaften Garnituren. Sie passen z. B. hervorragend zu Rezepten mit Fischrogen, Gemüse oder Schalentieren. Ihre Gäste werden von diesen eleganten Körben mit einer Höhe von 25mm und einem Diameter von 40mm nur träumen.
6 gr. Ref: 85200
Runde Törtchenböden im Miniformat, salzig, mit einer feinen Mischung aus getrockneten Kräutern: Oregano, Majoran, Basilikum, Dill, Thymian, Salbei, Rosmarin.
Maße: Ø 33 mm, H 18 mm.
Zum Garnieren
6 gr. Ref: 85301
Sortiment an salzigen Mini-Cocktailkegeln, fertig zum Garnieren. Originelle Rezepte für leckere und knusprige Umhüllungen in bunten Farben. Praktischerweise auf einem Stiel präsentiert.
Maße: Ø 25 mm (oben), H 65 mm.
Assortierte Schachtel mit 6 Geschmacksrichtungen (83 St./Schachtel) :
-Kegel Schwarzer Sesam mit Flocken x 16St.
-Kegel Italienisches Pesto mit Flocken x 16 Stk.
-Kegel Cari mit Flocken x 16 St.
-Kegel Sojasauce mit Flocken x 14 St.
-Kegel Schwarz mit Flocken x 14 St.
-Kegel Tomate mit Flocken x 7 St.
Das Plus von La Rose Noire: Verpackung und Trägermaterial sind zu 100 % recycelbar !
Zum Garnieren
Originalität und Geschmack sind die Schlüsselwörter für diese Mini-Salzkegel. Sie sind einfach zu verwenden, auf Stäbchen montiert und verleihen Ihren Aperitifs wie Mousse und dicken Cremes einen verspielten, regressiven Aspekt.
12 gr. Ref: 85441
Runde Törtchenböden im mittelgroßes Format aus Blätterteig mit französischer Butter AOP.
Maße: Ø 70 mm, H 19 mm.
Zum Garnieren
Der Geschmack der AOP-Butter, die in diesen Tortenböden verarbeitet wird, macht sie zu einem Muss !
Diese qualitativ hochwertige Zutat verleiht diesen Blätterteig-Törtchenböden eine zusätzliche Gourmet-Note für all Ihre Kreationen.
16 gr. Ref: 85442
Runde Törtchenböden im Großformat aus Blätterteig mit französischer Butter AOP.
Maße: Ø 81 mm, H 19 mm.
Zum Garnieren
Der Geschmack der AOP-Butter, die in diesen Tortenböden verarbeitet wird, macht sie zu einem Muss !
Diese qualitativ hochwertige Zutat verleiht diesen Blätterteig-Törtchenböden eine zusätzliche Gourmet-Note für all Ihre Kreationen.
5 gr. Ref: 85447
Runde Törtchenböden im Miniformat, neutral, aus Buchweizen-, Maniok- und Reismehl hergestellt. 100% handgemacht.
Glutenfrei & vegan.
Maße: Ø 33mm, H 16mm.
Zum Garnieren.
Diese neutralen, runden, zertifiziert glutenfreien & veganen Mini-Törtchenböden erweitern Ihr Angebot, um der wachsenden Nachfrage von Spezialdiäten gerecht zu werden.
Diese kleinen runden Törtchen sind fertig zum Belegen und vereinfachen Ihre Zubereitung von süßen und herzhaften Feinschmecker-Mignardises in großen Mengen.
Diese Törtchenböden ermöglichen eine Vielzahl an süßen und herzhaften Kombinationen: exotische Früchte, Zitrone, Schokolade...
10 gr. Ref: 85448
Runde, mittelgroße, neutrale Törtchenböden aus Buchweizen-, Maniok- und Reismehl. 100% handgemacht. Glutenfrei & vegan.
Maße: Ø 52mm, H 16mm.
Zum Garnieren.
Diese neutralen, mittelgroßen runden Törtchenböden, die als glutenfrei & vegan zertifiziert sind, erweitern Ihr Angebot, um der wachsenden Nachfrage von Spezialdiäten gerecht zu werden.
Diese mittelgroßen runden Torten sind fertig zum Belegen, um Ihre Zubereitung von süßen und herzhaften Leckereien in großen Mengen zu vereinfachen.
Diese Tortenböden ermöglichen eine Vielzahl an süßen und herzhaften Kombinationen: exotische Früchte, Zitrone, Schokolade...
4 gr. Ref: 85460
Salzige Törtchenböden im Miniformat des bretonischem Sablés mit französischer Butter AOP und Parmesan.
Maße: Ø 35 mm, H 8 mm.
Zum Garnieren
4 gr. Ref: 85471
Mit Algen aromatisierte Salzkegel zum Garnieren, leicht grün gefärbt, mittelgroßes Format.
Maße des Cornets: Ø 30, H 70 mm.
Zum Garnieren
Die mit Algen aromatisierten Salzigen Cornets von La Rose Noire sind trendy und lecker zugleich. Sie garantieren Ihnen eine erhebliche Zeitersparnis bei der Zubereitung und ein Ergebnis von sehr hoher Qualität. Verwendung: Im letzten Moment mit einer mit Meeresfrüchten aromatisierten Creme garnieren, um die Qualität des Kegels zu erhalten.
3 gr. Ref: 85485
Salziges Cornet mit schwarzem Sesam, Miniformat.
Maße des Cornets: Ø 25, H 65 mm.
Zum Garnieren
Mit seinem kräftigen Geschmack ist schwarzer Sesam ein Muss in der asiatischen, insbesondere der japanischen Küche. Diese salzigen Mini Cornets mit schwarzem Sesam sind die perfekte Wahl, um dem Aperitif einen Hauch von Fernost zu verleihen! Sie entfalten ihren Reichtum am besten, wenn sie mit einem Hauch von Zitrusfrüchten (Zitrone oder Yuzu) zubereitet werden.
3 gr. Ref: 85486
Salziges Cornet mit Pesto, Miniformat.
Maße des Cornets: Ø 25, H 65 mm.
Zum Garnieren
Für einen Aperitif mit südländischen Aromen entscheiden Sie sich für diese salzigen Pesto Cornets! Sie werden vollständig von Hand geformt und mit den Fingern glasiert, sodass sie ihre Knusprigkeit behalten und eine wirklich originelle Präsentation ermöglichen. Mit getrockneten Basilikumblättern und schwarzen Sesamsamen verfeinert, sollten Sie diese Mini-Kegel im letzten Moment garnieren, um ihren vollen Geschmack zu bewahren. Mit Tomaten, Mozzarella, rohem Schinken usw. kombinieren.
300 gr. Ref: 34171
Mit unserem „ready-to-use“ reinen Butter-Blätterteig haben Sie die Sicherheit eines Qualitätsprodukts für einfaches und kreatives Backen.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
85 gr. Ref: 36967
Dieses spiralförmige Blätterteigbrötchen wird aus einem köstlichen Croissant-Teig hergestellt und ist eine unglaubliche Unterstützung für die Herstellung erstklassiger und fantastischer Burger. Auch für süsse Speisen geeignet.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
650 gr. Ref: 80191
Großzügige Focaccia für kreative Gerichte mit mediterranen Aromen. Traditionelles Rezept basierend auf hochwertigen Zutaten, extra nativem Olivenöl und Rosmarin.
200 gr. Ref: 81681
Mit seiner typischen ovalen Form und der handgefertigten Struktur, die ihm ein unvergleichlich rustikales und originelles Aussehen verleiht, ist Pinsa Romana dank einer leichten, knackigen und luftigen Textur ein super Produkt.
La Pinsa Romana bietet der Gastronomie viele Vorteile wie z.B.:
- gesund, vegan und leicht verdaulich
- einfach zuzubereiten
- schnell zu servieren (kurze Backzeit)
- geeignet für verschiedene Anwendungen und Geschmacksrichtungen: salzig, süß, kalt oder heiß
6 gr. Ref: 85440
Runde Törtchenböden im Kleinformat aus Blätterteig mit französischer Butter AOP.
Maße: Ø 48 mm, H 19 mm.
Zum Garnieren
Der Geschmack der AOP-Butter, die in diesen Tortenböden verarbeitet wird, macht sie zu einem Muss !
Diese qualitativ hochwertige Zutat verleiht diesen Blätterteig-Törtchenböden eine zusätzliche Gourmet-Note für all Ihre Kreationen.
4 gr. Ref: 85470
Salziges Cornet zum Garnieren, mit Basilikum aromatisiert, mittelgroßes Format, leichte grüne Farbe.
Maße: Ø 30mm, H 70mm.
Zum Garnieren
4 gr. Ref: 85475
Salzige Cornets zum Garnieren, mit Rübenaroma, mittelgroßes Format, leichte rote Farbe.
Maße: Ø 30mm, H 70mm.
Zum Garnieren
250 gr. Ref: 89098
Cremefarbene Toastbrotplatten ohne Rand mit dem charakteristischen Geschmack, weiche Textur.