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90 gr. Ref: 25284
Ideal für Feinschmecker-Sandwiches, ist es das unumgängliche Baguette im Kleinformat!
Vorgebackenes Brötchen, das mit hochwertigem Mehl aus der Nähe der Produktionsstätte hergestellt wurde.
Ein einfaches und schnelles Aufbacken, bei dem sich alle seine geschmacklichen Qualitäten entfalten können.
65 gr. Ref: 83060
Hamburger Brötchen aus Brezelteig (leicht gesalzenes Brioche-Produkt) mit einem Topping aus Sesamkörnern und 3 Einschnitten auf der Oberseite.
Vorgeschnitten.
Ø 11cm
25 gr. Ref: 83256
Mini-Brötchen aus Brezelteig (leicht gesalzenes Brioche-Produkt), garniert mit verschiedenen Körnern: Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Roggenflocken.
Die Produkte sind in Beuteln zu je 20 Stück verpackt - Nettogewicht Beutel : 500g (20 x 25g).
Verkaufseinheit : Karton mit 16 Beuteln à 20 Stück.
120 gr. Ref: 83402
Maxi Laugenbrötchen aus Brezelteig (leicht gesalzenes Briocheprodukt), tiefgekühlt gebacken.
18 gr. Ref: 85007
Gebackenes Brioche-Produkt aus reiner Butter in länglicher, ovaler Form. Das Produkt wird in einer Pappschale mit Schrumpffolie angeboten.
Verkaufseinheit : Karton mit 15 Schalen à 12 Stück.
68 gr. Ref: 87199
Das ist natürlich der berühmte englische Muffin, in den man Speck, Cheddar und ein Spiegelei hineingibt!
Perfekt zum Frühstück oder Brunch oder als Sandwich/Burger-Version für eine Mahlzeit.
Durchmesser 10cm (+/- 10 mm), Höhe 2.5cm (+/- 10 mm).
Garantiertes Clean Label-Produkt mit einem Rezept ohne Palmöl.
70 gr. Ref: 34732
Ein großzügiges und voluminöses Croissant mit schöner goldbrauner Farbe und vielen verschiedenen sichtbaren Getreidekörnern im Teig. Eine Textur, die außen knusprig und innen weich ist und dabei wunderbar nach frischer Butter duftet.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
140 gr. Ref: 34793
Eine klassische weiße Baguettine. Verwendung eines fermentierten Teigs für mehr Aroma, leicht cremefarbene Krume. Hergestellt aus Weizenmehl mit Label-Rouge-Gütezeichen.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
140 gr. Ref: 34794
140 gr. Ref: 35021
Sandwich Baguette mit einem knusprigen Blaumohn-Topping, Verwendung von fermentiertem Teig für einen stärkeren Geschmack.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
140 gr. Ref: 36100
Ein weiches Sandwichbrot mit leicht bemehlter Oberfläche.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
130 gr. Ref: 36110
Eine echte Alternative zwischen dem Wiener und dem traditionellen Baguette, leicht zu garnieren dank seiner ziemlich breiten Form, für Ultra-Gourmet-Sandwiches.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
85 gr. Ref: 36967
Dieses spiralförmige Blätterteigbrötchen wird aus einem köstlichen Croissant-Teig hergestellt und ist eine unglaubliche Unterstützung für die Herstellung erstklassiger und fantastischer Burger. Auch für süsse Speisen geeignet.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
140 gr. Ref: 37147
Ein natürliches Ciabatta mit Olivenöl, geschmeidig und schmackhaft, im idealen Format für Sandwiches mit Aromen des Südens.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
70 gr. Ref: 37394
Eine Brotstange mit iberischen Aromen mit über Buchenholz geräucherter Chorizo (ohne Farbstoffe), einem Hauch nativem Olivenöl extra und Paprika für eine schöne appetitliche Farbe. Ideales Format als Zwischenmahlzeit, Sandwich oder Essensbegleiter.
120 gr. Ref: 41010
Eine geformte Baguettine, die eine traditionelle Optik hat und für verschiedenste Anwendungen geeignet ist. Das Rezept mit Weizensauerteig, Roggen-, Gerstenmalz- und Weizenmalzmehl sorgt für eine dunkle und weiche Krume. Die Mischung aus sechs Samenarten macht den Geschmack einzigartig und die Textur knusprig.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
120 gr. Ref: 41014
Ein Sandwich Baguette mit handwerklichem Aussehen, das sich für eine Vielzahl von Anwendungen eignet. Seine Rezeptur aus Getreidesauerteig, Haferflocken, Dinkelmehl und gemälzter Gerste macht seine Krume schmackhaft und weich. Die Mischung aus verschiedenen Körnern, geben einen einzigartigen Geschmack und eine knusprige Textur.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
140 gr. Ref: 41737
Eine Ciabatta mit Olivenöl und grünen Oliven, hat ein ideales Format für Sandwichs.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
90 gr. Ref: 50513
Großes rundes Hamburgerbrötchen, mit Sesam bestreut.
Ø 12cm
60 gr. Ref: 50517
Rundes Hamburgerbrötchen, mit Sesam bestreut.
Ø 10cm
850 gr. Ref: 50610
Getoastetes Brioche-Brot.
Masse : 10,5 x 10,5cm
30 gr. Ref: 50809
Mini Hamburgerbrötchen, mit Sesam bestreut.
Ø 7cm
60 gr. Ref: 51205
Laugenbrötchen.
Masse : 11cm (Abweichung +/- 1cm)
650 gr. Ref: 80191
Großzügige Focaccia für kreative Gerichte mit mediterranen Aromen. Traditionelles Rezept basierend auf hochwertigen Zutaten, extra nativem Olivenöl und Rosmarin.
110 gr. Ref: 80371
Runde Focaccia im individuellen Format ideal für Sandwiches mit mediterranen Aromen oder als Beilage zu einem Gericht. Traditionelles Rezept basierend auf hochwertigen Zutaten, extra nativem Olivenöl und Rosmarin.
200 gr. Ref: 81681
Mit seiner typischen ovalen Form und der handgefertigten Struktur, die ihm ein unvergleichlich rustikales und originelles Aussehen verleiht, ist Pinsa Romana dank einer leichten, knackigen und luftigen Textur ein super Produkt.
La Pinsa Romana bietet der Gastronomie viele Vorteile wie z.B.:
- gesund, vegan und leicht verdaulich
- einfach zuzubereiten
- schnell zu servieren (kurze Backzeit)
- geeignet für verschiedene Anwendungen und Geschmacksrichtungen: salzig, süß, kalt oder heiß
