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Askorbinsäure 1kg

Askorbinsäure 1kg

Réf : LF1000A

Antioxidationsmittel für Lebensmittel. Erhöht die Elastizität und Verträglichkeit von Teigwaren, stärkt das Glutin-Netzwerk.

DOSIERUNG: 300 bis 500 mg/kg.

Gewicht Stück :1 kg

Kartongewicht : 6 kg

Stück per Karton :3 x 2kg

Preis per Karton : 27.00 CHF

Trocken, Halbfertigprodukte

15 Min

20 Min

180°C

35.06 CHF / kilo

35.06 CHF / kilo

9.00 CHF / Stück

Louis François

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LF1000A_Acide_Ascorbique_1kg_FT_CG_FR_20230622.pdf [18/07/2024 14:58] 1001 Ko.
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LF1000A_Ascorbic_Acid_1kg_FT_CG_EN_20230622.pdf [23/07/2024 09:27] 705 Ko.

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