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280 gr. Ref: 20280
Das unverzichtbare Produkt der Bäckerei.
Vorgebackenes Baguette, das aus hochwertigem Mehl hergestellt wurde, das in der Nähe der Produktionsstätte bezogen wurde.
Ein einfaches und schnelles Handling das es ermöglicht, alle seine geschmacklichen Vorteile zu entwickeln.
Ref: 87599
Eine Auswahl von 12 abwechslungsreichen Sandwiches, die in 5 Schichten präsentiert werden, für einen schmackhaften Moment des Genusses, den man teilen kann:
- Getrocknete, gesalzene Schinkennuss auf Naturbutter
- Entenmousse
- Geräucherter Lachs auf Zitronenbutter
- Gänse-Rillettes
- Comté-Käse auf Pistazienbutter
*Verkaufseinheit : Karton mit 2 Party-Brot 1.25kg.
450 gr. Ref: 30734
Brot mit handwerklichem Aussehen: dicke Kruste, mehliges Aussehen. Eine dichte, leicht würzige Krume, ideal als Beilage zu Käse oder Terrine. Ein Pavé-Format, das sich ideal zum Schneiden in Sandwiches auf Frühstücksbuffets oder zum Präsentieren in einem Korb eignet.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
450 gr. Ref: 30735
Brote mit kräftigem Geschmack, die speziell verarbeitet werden, um ein handwerklich inspiriertes Geschmackserlebnis zu bieten.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
450 gr. Ref: 32992
450 gr. Ref: 32993
Ein Brot mit einem schönen rustikalen Aussehen. Von Hand gefaltet. Charakterbrot ohne Säure.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
330 gr. Ref: 34233
400 gr. Ref: 34234
Unser großzügiges Lalos Walnuss Pavé 400g wird aus natürlichem Sauerteig, Roggenmehl und großen Walnussstückchen hergestellt. Seine intensiven Nuss-, Pfeffernoten passen perfekt zu schmackhaftem Käse und delikaten Wurstwaren.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
280 gr. Ref: 34790
Eine klassische weiße Baguette mit ausgewogenem Geschmack und leicht cremefarbener Krume. Hergestellt aus Weizenmehl mit Label-Rouge-Gütezeichen.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
280 gr. Ref: 34791
Baguette Mehrkorn 280g im Steinofen Vorgebacken Gefroren.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
280 gr. Ref: 34792
Eine Baguette mit Weizen- und Roggenmehl sowie Sauerteig von Bridor. Hergestellt aus Weizenmehl mit Label-Rouge Gütezeichen.
450g Ref: 34909
Ein Brot mit Dinkelgeschmack, rustikalem Aussehen und Essigsäurenoten. Geschmack von Honig und Schwarzkirsche. Rustikale Optik durch rautenförmiges Einschneiden des Teigs.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
330gr. Ref: 38226
Ein reichhaltiges Rezept mit Buchweizen-, Roggen-, Weizenmalz- und Gerstenmalzmehl sowie einer Mischung aus sechs Samenarten für ein Brot mit dunkler und dichter Krume. Das Format dieses nordischen Brots eignet sich für verschiedenste Anwendungen.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
300 gr. Ref: 40497
Ultra geschmackvoll mit den vielen eingebackenen Fruchtsorten (Rosinen, getrocknete Aprikosen, Mandeln und Haselnüsse). Weichen wie knusprigen Textur.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
1,100 kg Ref: 41009
Ein Brot mit schönem rustikalem Aussehen. Brot mit Charakter, ohne Säure. Schmeckt nach Buchweizensauerteig.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
280 gr. Ref: 41015
Dieses handgefaltete Brot bietet einen schönen rustikalen Look mit einem 280-g-Format, das für kleine Haushalte und verschiedene Anwendungen in der Gastronomie geeignet ist. Ein Brot mit Charakter, ohne Säure, mit dem guten Geschmack von Buchweizen ist ein unnachahmliches Rezept von Frédéric Lalos.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
1,100 kg Ref: 41016
Ein Brot mit perlmuttfarbener Krume und wunderbar frischem Duft.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
Ref: 41017
Brot mit cremefarbener Krume und vielen Samen, die einen Röstgeschmack haben. Kräftiger Geschmack. Vollmundig.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
750 g Ref: 41289
Ein komplexes und körnerreiches Rezept, das nach dem Know-how der deutschen Bäckertradition verarbeitet wird.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
280 gr. Ref: 41630
Ein großzügiges Brot mit Trockenfrüchten: Rosinen, Cranberries, getrocknete Aprikosen, gehackte Haselnüsse, Haferflocken-Topping. Verfeinert mit Sesamkörnern und einem Hauch von Honig. Eine tolle Krume mit fruchtigen Aromen.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
Diese großen Brote wurden in Zusammenarbeit mit Frédéric Lalos, MOF boulanger, entwickelt und bieten subtile und perfekt ausgewogene Aromen.
280g Ref: 42332
Ein köstliches Baguette, das reich an Körnern ist, sowohl in den Einschlüssen als auch als Topping, das für einen Leckerbissen, eine knackige Textur und eine attraktive Optik sorgt.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
280 gr. Ref: 42611
Ein herzhaftes Bauern-Baguette in beliebten Geschmacksrichtungen, das kürzer und breiter als ein klassisches Baguette ist.
Hergestellt mit „Rotem Label*“ Weizenmehl und einem Weizensauerteig, bietet es eine schöne, cremefarbene und luftige
Krume.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
740 gr. Ref: 50008
Dimensions : 32cm L x 13cm l x 14cm H (+/-2cm)
300 gr. Ref: 50180
Geflochtene Brioche mit einem guten Geschmack von Butter.
320 gr. Ref: 52200
Brot mit Paillassemehl und Oliven, leicht gedreht.
320 gr. Ref: 52205
Brot mit Paillasse Mehl, leicht gedreht.
320 gr. Ref: 52220
Brot mit Paillasse Mehl und Samen, leicht gedreht.
250 g Ref: BS095
Das Maisbrot wird aus Maismehl und einem Hauch von Kurkuma hergestellt. Es ist mit Maismehl bestreut, das für eine knusprige Kruste sorgt.
> Clean Label Bridor zertifiziert.
