Brote zum schneiden

Weißes Zwirbelbrot 320 g: Ein weiches Weißbrot mit leicht knuspriger Kruste, lockerer Krume und gedrehter Form – hergestellt mit 100 % Schweizer Handwerkskunst.

Zwirbelbrot mit Saaten 320 g: Ein aromatisches Brot mit ausgewählten Saaten, weicher Krume und leicht knuspriger Kruste, in gedrehter Form – hergestellt mit 100 % Schweizer Handwerkskunst.

Das unverzichtbare Produkt der Bäckerei.

Vorgebackenes Baguette, das aus hochwertigem Mehl hergestellt wurde, das in der Nähe der Produktionsstätte bezogen wurde.

Ein einfaches und schnelles Handling das es ermöglicht, alle seine geschmacklichen Vorteile zu entwickeln.

Brot mit handwerklichem Aussehen: dicke Kruste, mehliges Aussehen. Eine dichte, leicht würzige Krume, ideal als Beilage zu Käse oder Terrine. Ein Pavé-Format, das sich ideal zum Schneiden in Sandwiches auf Frühstücksbuffets oder zum Präsentieren in einem Korb eignet.
> Clean Label Bridor zertifiziert.

Brote mit kräftigem Geschmack, die speziell verarbeitet werden, um ein handwerklich inspiriertes Geschmackserlebnis zu bieten.

> Clean Label Bridor zertifiziert.

Ein Brot mit einem schönen rustikalen Aussehen. Von Hand gefaltet. Charakterbrot ohne Säure.
> Clean Label Bridor zertifiziert.

Unser großzügiges Lalos Walnuss Pavé 400g wird aus natürlichem Sauerteig, Roggenmehl und großen Walnussstückchen hergestellt. Seine intensiven Nuss-, Pfeffernoten passen perfekt zu schmackhaftem Käse und delikaten Wurstwaren.
> Clean Label Bridor zertifiziert.

Eine klassische weiße Baguette mit ausgewogenem Geschmack und leicht cremefarbener Krume. Hergestellt aus Weizenmehl mit Label-Rouge-Gütezeichen.
> Clean Label Bridor zertifiziert.

Baguette Mehrkorn 280g im Steinofen Vorgebacken Gefroren.
> Clean Label Bridor zertifiziert.

Eine Baguette mit Weizen- und Roggenmehl sowie Sauerteig von Bridor. Hergestellt aus Weizenmehl mit Label-Rouge Gütezeichen.

Ein Brot mit Dinkelgeschmack, rustikalem Aussehen und Essigsäurenoten. Geschmack von Honig und Schwarzkirsche. Rustikale Optik durch rautenförmiges Einschneiden des Teigs.

> Clean Label Bridor zertifiziert.

Ein reichhaltiges Rezept mit Buchweizen-, Roggen-, Weizenmalz- und Gerstenmalzmehl sowie einer Mischung aus sechs Samenarten für ein Brot mit dunkler und dichter Krume. Das Format dieses nordischen Brots eignet sich für verschiedenste Anwendungen.
> Clean Label Bridor zertifiziert.

Ultra geschmackvoll mit den vielen eingebackenen Fruchtsorten (Rosinen, getrocknete Aprikosen, Mandeln und Haselnüsse). Weichen wie knusprigen Textur.

> Clean Label Bridor zertifiziert.

Ein Brot mit schönem rustikalem Aussehen. Brot mit Charakter, ohne Säure. Schmeckt nach Buchweizensauerteig.
> Clean Label Bridor zertifiziert.

Dieses handgefaltete Brot bietet einen schönen rustikalen Look mit einem 280-g-Format, das für kleine Haushalte und verschiedene Anwendungen in der Gastronomie geeignet ist. Ein Brot mit Charakter, ohne Säure, mit dem guten Geschmack von Buchweizen ist ein unnachahmliches Rezept von Frédéric Lalos.
> Clean Label Bridor zertifiziert.

Ein Brot mit perlmuttfarbener Krume und wunderbar frischem Duft.

> Clean Label Bridor zertifiziert.

Brot mit cremefarbener Krume und vielen Samen, die einen Röstgeschmack haben. Kräftiger Geschmack. Vollmundig.
> Clean Label Bridor zertifiziert.

Ein komplexes und körnerreiches Rezept, das nach dem Know-how der deutschen Bäckertradition verarbeitet wird.

> Clean Label Bridor zertifiziert.

Ein großzügiges Brot mit Trockenfrüchten: Rosinen, Cranberries, getrocknete Aprikosen, gehackte Haselnüsse, Haferflocken-Topping. Verfeinert mit Sesamkörnern und einem Hauch von Honig. Eine tolle Krume mit fruchtigen Aromen.

> Clean Label Bridor zertifiziert.

Diese großen Brote wurden in Zusammenarbeit mit Frédéric Lalos, MOF boulanger, entwickelt und bieten subtile und perfekt ausgewogene Aromen.

Ein köstliches Baguette, das reich an Körnern ist, sowohl in den Einschlüssen als auch als Topping, das für einen Leckerbissen, eine knackige Textur und eine attraktive Optik sorgt.

> Clean Label Bridor zertifiziert.

Ein herzhaftes Bauern-Baguette in beliebten Geschmacksrichtungen, das kürzer und breiter als ein klassisches Baguette ist.
Hergestellt mit „Rotem Label*“ Weizenmehl und einem Weizensauerteig, bietet es eine schöne, cremefarbene und luftige
Krume.

> Clean Label Bridor zertifiziert.

Dimensions : 32cm L x 13cm l x 14cm H (+/-2cm)

Brot mit Paillassemehl und Oliven, leicht gedreht.

Geflochtene Brioche mit einem guten Geschmack von Butter.

Das Maisbrot wird aus Maismehl und einem Hauch von Kurkuma hergestellt. Es ist mit Maismehl bestreut, das für eine knusprige Kruste sorgt.

> Clean Label Bridor zertifiziert.

uthentisch, großzügig und in Cousset hergestellt, verbindet dieses Terroir-Baguette Schweizer Know-how mit handwerklicher Qualität. Im Ofen in wenigen Minuten bereit, garantiert es bei jedem Backvorgang Frische, Gleichmäßigkeit und Geschmack.

Auvergnische Tourte Lalos 600 g: Ein rustikales, großzügiges Brot mit goldbrauner Kruste und aromatischer, kompakter Krume, inspiriert von traditioneller Handwerkskunst – ideal zum Teilen.

Dinkelkugel Lalos 360 g: Ein Brot aus Dinkel mit aromatischer, dichter Krume und knuspriger Kruste, hergestellt nach traditionellem Handwerk.

Campasine Lalos pave 360 g: Ein rustikales Brot mit goldbrauner Kruste und aromatischer Krume, in rechteckiger Form, hergestellt nach traditionellem Handwerk

Rundes Lalos Mehrkornbrot 180 g: Ein rundes Mehrkornbrot mit knuspriger Kruste und saftiger Krume, ideal zum Teilen.

Rundes Lalos Campasinebrot 180 g: Ein rustikales, rundes Brot mit knuspriger Kruste und aromatischer Krume, ideal zum Teilen