Agar-agar en poudre 1kg

Réf : LF1300A

Gélifiant végétal naturel, extrait d’algues rouges. Utilisation en confiserie, pâtisserie, entremets, charcuterie. La solution d’agar-agar doit d’abord être portée à ébullition. Le gel est obtenu après refroidissement.

  • DOSAGE : 5 à 40 g/kg
 
 
 


Poids pièce :1 kg

Poids carton :99.63kg


Sec, prêt-à-créer







Prix kilo : 99.63 CHF / pièce


99.63 CHF / pièce


  • 0.00 CHF / pièce
Louis François

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