Gamme Sèche

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Nouveauté

Biscuits Agathe Feuilletine pur beurre 2.5kg
Ref: AG55850

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25.23 CHF / kilo

Prix kilo : 25.23 CHF / kilo

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Nouveauté

Choba Choba HUAYABAMBA 60% Couverture Noire Pérou Bio 6kg
Ref: CH10602

• 55.61 CHF / pièce

27.80 CHF / kilo

Prix kilo : 27.80 CHF / kilo

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Nouveauté

Norohy Perles de Vanille Bio VAKANA 500g
Ref: NO51396

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 278.88 CHF / pièce

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Biscuits Agathe Mini biscuit sablé pur beurre solo 5g
5 gr. Ref: AG55410

• 0.17 CHF / pièce

Prix kilo :

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Biscuits Agathe Mini biscuit pépites caramel solo 8g
8 gr. Ref: AG55412

• 0.28 CHF / pièce

Prix kilo :

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Biscuits Agathe Mini biscuit salé aux herbes vrac 6x400g
400 gr. Ref: AG55900

• 17.64 CHF / pièce

Prix kilo :

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Biscuits Agathe Mini biscuit zestes de citron vrac 6x400g
400 gr. Ref: AG55902

• 10.89 CHF / pièce

Prix kilo :

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Choba Choba PASIONA 41% Couverture Lait Pérou Bio 6kg
Ref: CH10412

• 68.85 CHF / pièce

34.43 CHF / kilo

Prix kilo : 34.43 CHF / kilo

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Choba Choba OSWALDO 71% Couverture Noire Pérou Bio 6kg
Ref: CH10712

• 62.17 CHF / pièce

31.08 CHF / kilo

Prix kilo : 31.08 CHF / kilo

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Choba Choba ELMER 64% Couverture Noire Pérou Bio 6kg
Ref: CH20642

• 59.65 CHF / pièce

29.83 CHF / kilo

Prix kilo : 29.83 CHF / kilo

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Choba Choba Chocolat râpé Noir ELMER 64% Bio 5kg
Ref: CH20644

• 0.00 CHF / pièce

34.49 CHF / kilo

Prix kilo : 34.49 CHF / kilo

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Jules & Gabrielle Purée de Noisette 100% Lisse 1kg
Ref: JG022PU

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 47.11 CHF / pièce

47.11 CHF / pièce

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Jules & Gabrielle Purée de Pistache 100% Lisse 1kg
Ref: JG030PU

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 111.79 CHF / pièce

111.79 CHF / pièce

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Jules & Gabrielle Praliné Amande Noisette 65% Croquant 5kg
Ref: JG103PR

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 154.41 CHF / pièce

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Jules & Gabrielle Praliné Amande complète 65% Lisse 5kg
Ref: JG108PR

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 166.28 CHF / pièce

166.28 CHF / pièce

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Jules & Gabrielle Praliné Noisette 66% Croquant 5kg
Ref: JG113PR

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 172.65 CHF / pièce

172.65 CHF / pièce

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Jules & Gabrielle Praliné Pistache 65% Croquant 3kg
Ref: JG119PR

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 238.18 CHF / pièce

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Jules & Gabrielle Praliné Pécan 65% Croquant 3kg
Ref: JG127PR

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Prix kilo : 135.81 CHF / pièce

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Jules & Gabrielle Gianduja Noisette 40% Chocolat au lait bio 3kg
Ref: JG201GI

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Prix kilo : 121.95 CHF / pièce

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Louis François Acide ascorbique 1kg
1 kg Ref: LF1000A

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Prix kilo : 32.46 CHF / pièce

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Louis François Gélatine de poisson en poudre 1kg
1kg Ref: LF10023

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 93.07 CHF / pièce

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Louis François Carraghénane iota 1kg
1 kg Ref: LF10117

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 81.74 CHF / pièce

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Louis François Gélatine bovine en poudre 1kg
1 kg Ref: LF10178

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 55.51 CHF / pièce

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Louis François Acide citrique 1kg
1 kg Ref: LF1060A

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 28.60 CHF / pièce

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Louis François Acide tartrique 1kg
1 kg Ref: LF1100A

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 47.80 CHF / pièce

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Louis François Lécithine de soja en poudre 1kg
1 kg Ref: LF1245A

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 45.86 CHF / pièce

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Louis François Agar-agar en poudre 1kg
1 kg Ref: LF1300A

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Prix kilo : 83.27 CHF / pièce

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Louis François Sirop de glucose déshydraté DE40 5kg
5 kg Ref: LF1365H

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Prix kilo : 56.26 CHF / pièce

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Louis François Souflix 1kg
1 kg Ref: LF1422A

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Louis François Pectine jaune 1kg
1 kg Ref: LF1615A

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Prix kilo : 77.31 CHF / pièce

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Louis François Pectine NH Nappage 1kg
1 kg Ref: LF1622A

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Prix kilo : 78.93 CHF / pièce

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Louis François Sirop de glucose DE60 10kg
10 kg Ref: LF16230

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 90.26 CHF / pièce

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Louis François Pectine X58 1kg
1 kg Ref: LF1628A

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 93.21 CHF / pièce

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Louis François Pectine 325NH95 1kg
1 kg Ref: LF1630A

• 0.00 CHF / pièce

Prix kilo : 80.68 CHF / pièce

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Louis François Stab 2000 1kg
1 kg Ref: LF1971B

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Prix kilo : 60.11 CHF / pièce

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Louis François Poudre à lever 1kg
1 kg Ref: LF2100B

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Prix kilo : 15.71 CHF / pièce

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Louis François Dextrose 5kg
5 kg Ref: LF4550B

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Prix kilo : 56.17 CHF / pièce

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Louis François Gomme Galligum 1kg
1 kg Ref: LF7200A

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Prix kilo : 35.62 CHF / pièce

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Louis François Isomalt Gallia 5kg
5 kg Ref: LF92000

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Norohy Gousses de vanille Bio Madagascar 16-23cm 250g
250 gr. Ref: NO26521

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Prix kilo : 93.56 CHF / pièce

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Norohy Gousses de vanille Tahiti 14-17cm 250g
250 gr. Ref: NO31974

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Norohy Extrait de vanille Bio Madagascar 1kg
1kg Ref: NO33424

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Norohy Pâte de grains de café Bio Ethiopie 500g
500 gr. Ref: NO41822

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Norohy Tadoka - Cube pré-dosé vanille 250g
250 gr. Ref: NO41835

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Prix kilo : 147.53 CHF / pièce

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Norohy Eau de fleur d'oranger Bio Tunisie 750g
750 gr. Ref: NO41837

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Prix kilo : 67.98 CHF / pièce

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Norohy Eau de rose bio Bulgarie 750g
750 gr. Ref: NO44548

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Prix kilo : 67.98 CHF / pièce

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Norohy Gousses de vanille Bio Madagascar 16-23cm 2.5kg
2.5kg Ref: NO50038

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Prix kilo : 686.03 CHF / pièce

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Sosa Procrema 100 Chaud-Froid Naturel 3kg
3 kg Ref: SO37627

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Prix kilo : 101.73 CHF / pièce

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Sosa Vegan Mousse Gélatine 500g
500 gr. Ref: SO37857

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Prix kilo : 37.22 CHF / pièce

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Sosa Agar-agar en poudre 500g
500 gr. Ref: SO37872

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Prix kilo : 46.40 CHF / pièce

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Sosa Gelespessa (Gomme Xanthane) 500g
500 gr. Ref: SO37874

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Prix kilo : 25.72 CHF / pièce

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Sosa Framboise Crispy 5-8mm 250g
250 gr. Ref: SO37879

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Sosa Fraise Crispy Wetproof 400g
400 gr. Ref: SO37921

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Sosa Noix de pécan cantonaises 500g
500 gr. Ref: SO37928

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Sosa Albuwhip - Albumine en poudre 500g
500 gr. Ref: SO38461

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Sosa Elastic 500g
500 gr. Ref: SO38599

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Sosa Framboise Crispy Wetproof 400g
400 gr. Ref: SO38632

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Sosa Gelcrem froid 500g
500 gr. Ref: SO38674

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Sosa Gélifiant Végétal en poudre 500g
500 gr. Ref: SO38678

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Sosa Metilgel 300g
300 gr. Ref: SO38818

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Sosa Natur Emul 500g
500 gr. Ref: SO38850

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Sosa Peta Crispy Framboise 900g
900 gr. Ref: SO38914

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Sosa Potatowhip 400g
400 gr. Ref: SO38967

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Sosa Pro Pannacotta Iota 800g
800 gr. Ref: SO38970

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Sosa Proespuma chaud 500g
500 gr. Ref: SO38973

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Sosa Proespuma froid 700g
700 gr. Ref: SO38976

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Sosa Pâte concentrée de Yuzu 1.5kg
1.5 kg Ref: SO39381

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Sosa Pâte concentrée de Fraise 1.5kg
1.5 kg Ref: SO39382

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Sosa Inuline à chaud 500g
500 gr. Ref: SO39460

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Villars INALPA 30% Couverture Blanche 5kg
Ref: VI1700

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22.66 CHF / kilo

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Villars NEKLI 28% Couverture Blonde 5kg
Ref: VI1709

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31.63 CHF / kilo

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Villars LEITY 33% Couverture Lait Fribourg 5kg
Ref: VI1711

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33.82 CHF / kilo

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Villars MILCHELI 38% Couverture Lait Lucerne 5kg
Ref: VI1712

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32.66 CHF / kilo

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Villars LAUENA 37% Couverture Lait Suisse 5kg
Ref: VI1713

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22.40 CHF / kilo

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Villars BOUDJI 63% Couverture Noire 5kg
Ref: VI1730

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20.83 CHF / kilo

Prix kilo : 20.83 CHF / kilo

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Villars ACAIOU 70% Couverture Noire Côte d'Ivoire 5kg
Ref: VI1731

• 0.00 CHF / pièce

29.80 CHF / kilo

Prix kilo : 29.80 CHF / kilo

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Villars BERGLI 66% Couverture Noire Saint Domingue 5kg
Ref: VI1732

• 0.00 CHF / pièce

33.37 CHF / kilo

Prix kilo : 33.37 CHF / kilo