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Dextrose 5kg

Réf : LF4550B

Sucre simple en poudre de saveur peu sucrée. Baisse le point de congélation des glaces et crèmes glacées et évite la cristallisation. Participe à la fermentation des produits levés.

DOSAGE : de 2 à 5 % par rapport au poids total en général.

Poids pièce :5 kg

Poids carton :45.00kg

Sec, prêt-à-créer

Prix kilo : 45.00 CHF / pièce

45.00 CHF / pièce

0.00 CHF / pièce

Louis François

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LF4550B_Dextrose_5kg_FT_CG_EN_20240108.pdf [23/07/2024 10:23] 541 Ko.
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LF4550B_Dextrose_5kg_FT_CG_FR_20201124.pdf [18/07/2024 15:11] 1391 Ko.

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