Réf : SO39381

Ingrédients 100% origine naturelle.
Idéal pour aromatiser au yuzu diverses préparations.
Aromatisation à très faible dosage en apportant de la couleur.

*Unité de vente : 1 Pot de 1.5kg.

Sosa ~ Gamme Pâtes concentrées
Pour accompagner la réalisation de vos plus belles pâtisseries, nous vous proposons des pâtes concentrées de qualité, travaillées avec soin.
Processus de fabrication : cette gamme a été élaborée grâce à la technique de réduction progressive à chaud de la masse de fruit. Cela permet ainsi de vous offrir une texture homogène et facile à travailler avec un goût fruité intense.
Utilisation conseillée : parfaite pour travailler vos glaces, crèmes, mousses, nappages. Le dosage recommandé est de 2 à 5 %, selon le produit et l’application.

• 0.00 CHF / pièce